Sargo (Unidad)

Desde 12,60€

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Descripción

El sargo común (Diplodus sargus sargus) es un pez de la familia de los espáridos, muy común en el Mar Mediterráneo.

En España, la talla mínima legal para poder pescarlos en el Mediterráneo es de 15 cm y en Canarias de 22 cm. Son difíciles de capturar, siendo muy buscado por los pescadores deportivos para pescarlo con caña entre las rocas costeras.

Su carne es muy apreciada y generalmente considerada de excelente calidad, pueden ser consumidos tanto al horno como fritos en aceite.

Información adicional

Peso N/D
Tamaño

400gr – 600gr, 600gr – 800gr, 800gr – 1Kg

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